Batata Fatiada com Guacamole

Batata Fatiada com Guacamole
Tempo de preparo 10min.
Rendimento 1 Porção

Ingredinentes

1,05kg de Batata Fatiada Bem Brasil;

1 Abacate;

1 dente de alho;

1 tomate cortado;

1 coentro;

1 limão;

1 cebolinha roxa;

1 pimenta dedo de moça;

1 rolo de papel toalha.

Azeite.

Modo de Preparo

Batata Fatiada:

Pré-aqueça o óleo da fritadeira a 180ºC;

Mexa as Batatas Fatiadas para que elas fiquem soltas e fritem por igual;

Deixe fritar por aproximadamente 3 a 4 minutos;

Deixe escorrer em um papel toalha e coloque em um recipiente.

Guacamole:

Junte o abacate, o azeite, o dente de alho, o tomate cortado e amasse esses ingredientes para misturar os sabores;

Adicione a salsinha e um pouco de coentro para equilibrar o sabor;

Acrescente também o suco de limão, um pouco mais de azeite e sal. Amasse para dar mais sabor;

Adicione o tomate, o abacate, uma colher de cebolinha roxa e a pimenta Dedo de moça. Amasse novamente e coloque em um recipiente.

Finalização:

Adicione sal na batata Fatiada Bem Brasil e sirva com a Guacamole.

Pronto! Agora é saborear essa deliciosa receita com a família e os amigos.

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