Fricassê de Batata Bem Brasil

Tempo de preparo 80min.
Rendimento 10 Porções
Ingredinentes
1kg de batata pré-frita congelada Bem Brasil Forno
1kg de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 cebola picada
1 lata de creme de leite
3 tomates sem pele e sem sementes picados
250g de queijo mussarela fatiado
Sal a gosto
Manteiga para untar
Modo de Preparo
Unte uma assadeira com manteiga e forre com batatas. Reserve
Em uma panela, refogue o frango na manteiga, adicione o molho inglês, a cebola, o creme de leite e os tomates e acerte o sal. Coloque o frango por cima das batatas e por último coloque uma camada de queijo mussarela. Leve ao forno médio por 25 minutos.