Fritas ao Mediterrâneo

Fritas ao Mediterrâneo
Tempo de preparo 15min.
Rendimento 2 Porções

Ingredinentes

• 500g de Batatas Bem Brasil Fast Food;

• óleo pra fritar;

• Sal;

----- Salada:

• 1 caixinha de grão de bico cozido (247g);

• 1 tomate, picado (100g);

• 2 colheres (sopa) de cebola, picada;

• 2 colheres (sopa) de azeitona preta, picada (40g);

----- Molho:

• 1 pote de iogurte (170g);

• 2 colheres (chá) de azeite (10ml);

• 1 colher (sopa) de limão (15ml);

• 1 colher (café) de sal;

• 1 colher (sopa) de maionese (15g);

• 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha;

• 4 colheres (sopa) de coentro ou salsa picado;

• Sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparo

----- Preparo da salada:

Em uma tigela misture o grão de bico com o tomate, com a cebola, a azeitona e tempere

com o sal e a pimenta. Reserve;

----- Preparo do molho:

1. Em outro tigela misture o iogurte com o azeite, com o limão, com o sal, a maionese e o molho de pimenta;

2. Frite a batata em óleo abundante e quente;

Em uma travessa disponha as batatas, a salada de grão de bico, e o molho. Salpique com coentro ou salsa e sirva em seguida.

DICAS :

> Experimente adicionar páprica picante ao molho.

> As batatas Bem Brasil também ficam ótimas feitas em fritadeiras sem óleo ou no forno.

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