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COMO FAZER A BATATA FRITA PERFEITA - Passo 2
- Mantenha as batatas conservadas entre -12°C e -18°C;
- As batatas Bem Brasil devem ir direto do freezer para a fritura, para que se mantenham sequinhas, crocantes e saborosas;
- Não sobrecarregue o cesto de fritura. Recomenda-se que o cesto seja preenchido somente até a metade;
- As batatas Bem Brasil devem ficar totalmente submersas. Agite o cesto te a fritura, para que as batatas sejam fritas uniformemente;
- Nunca tampe as cubas durante a fritura.